緣起。自從喝了老爸釀的檸檬醋後，小朋友愛上了。一直伸手跟老爸要也不好意思。於是跟老爸討教後再參考網路上資訊，發覺檸檬醋竟然有那麼多功效，真的太神奇了。以下資訊剪輯自網路給大家參考:
檸檬醋飲用後功效：
1.有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛
2.能淨化血液、血脂肪、血酸，讓血液恢復酸鹼平衡，血液正常化
3.防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常﹞
4.增強人體免疫系統的功能，預防感冒
5.改善慢性疾病，預防腎臟疾病
6.可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛
7.可以排除硝酸鹽，防止癌病變
8.可以清除壞的膽固醇
9.促進胃腸蠕動,幫助排泄系統通暢，可治便秘,還有消除疲勞的功效喔!
1.有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛
2.能淨化血液、血脂肪、血酸，讓血液恢復酸鹼平衡，血液正常化
3.防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常﹞
4.增強人體免疫系統的功能，預防感冒
5.改善慢性疾病，預防腎臟疾病
6.可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛
7.可以排除硝酸鹽，防止癌病變
8.可以清除壞的膽固醇
9.促進胃腸蠕動,幫助排泄系統通暢，可治便秘,還有消除疲勞的功效喔!
10.防止、消除肌膚色素沉澱的作用,讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚!
看了之後光第一，二點就很值得我們這些三高族一試了。
作法其實很簡單，材料大概是 檸檬:冰糖:醋=1:1:1
掌握幾個重點保證成功:
1.製作全程要不能沾到半點水。鉆板，刀子，檸檬，釀造瓶。都要保持乾燥的。
2.醋要買好一點的，盡量不要買加工過的水果醋。推薦高粱醋跟糯米醋
3.要用冰糖，最好是紅冰糖。
4.一層切薄的檸檬，一層糖，慢慢評鋪。
先切檸檬，哦!好酸喔！
邊玩邊疊!
一層一層的疊別馬虎
終於疊滿了!
選用高粱釀造醋
倒醋了，小心別打翻"醋罈子"
密封上蓋貼日期
放在陰涼處，三個月後 再喝。
